菜花應該怎樣炒 菜花怎么炒好吃步驟
1、食材：香菇100克、花菜200克、土豆1個、蒜2瓣、姜1克、小蔥1根、干辣椒3個 。調味料：食用油5克、鹽少許、生抽3克、雞精少許 。
2、香菇切片，花菜擇小朵，土豆切片 。【菜花應該怎樣炒 菜花怎么炒好吃步驟】
3、蒜切末 ， 姜切末，干辣椒切段 。
4、鍋中倒食用油，油溫燒至5成熱時，下入姜、蒜、香菇、干辣椒炒香，加入花菜翻炒均勻 ， 倒入清水、鹽大火燜煮5分鐘 。
5、放入土豆和生抽煮2分鐘 。
6、調入雞精，炒勻，裝盤后撒上蔥花即可 。
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