綠豆怎么吃好吃又簡單 綠豆如何吃好吃又簡單
1、準備食材 。綠豆提前用水泡起來4小時以上吧 ， 我早晨浸泡晚上煮的 。泡好的綠豆，放入鍋中 ， 加入超過綠豆的水 。中火煮至綠豆酥爛 。晾涼后，放入保鮮袋里，用搟面杖搟碎 。全部完成備用 。
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2、將準備好的綠豆沙 ， 放入鍋中，小火翻炒 。初開始炒的時候，會很粘，要勤攪拌 。待水分蒸發一半的時候，放入食用油和白糖 。水分慢慢蒸發后，炒起來會輕松，這時，不再粘鍋但還會粘鍋鏟 。等豆沙餡不粘鍋鏟的時候，即可關火盛出備用 。
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