怎樣做出美味的炸元宵 怎樣做油炸元宵
1、用料：黑芝麻500g、白芝麻500g、糖50g、糯米粉500g、食用油1000ml、水1000ml 。
2、餡料料理機打碎黑芝麻、白芝麻 。
3、加入油、糖攪拌均勻 。
4、揉大小均勻的團 。
5、冷凍15分鐘，放入糯米粉里搖晃均勻 。
6、每次裹一層糯米粉都要用漏網過一遍水，共過三次水 。
【怎樣做出美味的炸元宵 怎樣做油炸元宵】7、過好水后，放入鍋中炸就可以 （切記：千萬記住要用涼油炸） 。
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