【怎樣做美味的毛豆香干炒火腿 毛豆炒火腿的做法】1、材料：毛豆適量，豆干適量，火腿腸適量，姜適量 ， 蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，芹菜葉適量 。
2、準備適量新鮮的黃豆，去除外皮，用清水沖一下，控干水分備用；準備適量香干備用；再準備一根火腿腸，去除外衣 。
3、將香干和火腿腸都切成小丁，放入盤中備用，為了配合毛豆的形狀 ， 所以將其他食材也切成小丁兒，這樣更加入味 。

4、準備適量姜和蒜，讓他們洗凈后切碎，炒鍋中放入適量油，油熱后，將姜碎和蒜末放入鍋中炒香 ， 然后將毛豆倒入鍋中 ， 翻炒均勻，炒至毛豆微微變軟將，色澤更加鮮艷就可以了 。
5、將準備好的火腿腸，倒入鍋中，和毛豆一起翻炒，火腿腸本來就可以生吃，不要炒過了 。
6、將準備好的香干倒入鍋中，和毛豆，火腿一起翻炒 ， 香干本來也可以生吃，所以也不用炒的時間太久 。
7、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
8、放入適量生抽，還可以淋入少許陳醋，然后加適量清水，蓋上鍋蓋 ， 炒三分鐘 。
9、炒好之后，出鍋裝盤，然后準備適量芹菜葉，洗凈后放在上面就可以吃了，真的太美味了，吃的時候用勺子舀著吃，更加方便 。

推薦閱讀

• 白涼粉做果凍不凝固怎么補救 白涼粉做果凍不凝固怎么辦
• 手撕鹽雞怎么做 做手撕鹽雞的方法
• 100斤鹵肉放多少料酒 100斤鹵肉放的調料與做法
• 韭炒粉絲怎么做 韭炒粉絲的做法竅門
• 黃燜雞雜怎么做 黃燜雞雜的做法介紹
• 怎么做鐵板草魚 做鐵板草魚的竅門
• 怎樣治療便秘 怎樣治療便秘最快最有效的方法
• 油炸麻花的做法 油炸麻花的做法 花樣大全
• 晚上睡覺怎樣防止打呼嚕 怎樣防止打呼嚕
• 春節吃什么菜寓意好 春節做什么菜寓意好