芋頭甜餅怎么做 芋頭餅的做法介紹
【芋頭甜餅怎么做 芋頭餅的做法介紹】1、主料：芋頭300克 。
2、輔料：橘餅120克 。
3、白砂糖30克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克 。
4、制法：芋頭去皮切皮 ， 入鍋大火蒸約20分鐘，取出碾壓成泥 。
5、芋頭泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉勻成團 ， 再分成數份，一一壓平 。
6、橘餅切碎，包入芋團中 ， 上面再各放一小粒金橘 ， 全部做好；入鍋用大火，蒸約5分鐘，取出 。
7、另起鍋，加半杯水和糖15克，煮沸 ， 加入淀粉水勾芡 ， 澆淋芋頭上即可 。
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