四角粽怎么包慢視頻 四角粽怎么包

四角粽怎么包慢視頻 四角粽怎么包

粽子是中華民族的傳統食品,,也是每年端午節人們必須會吃的一種特色食品 。在不同的地區 , 粽子有不同的包法,北方的粽子以三角中為主,而南方的粽子則以四角演粽為主 , 它們的包法各不相同,今天我重點為大家介紹四角粽的具體做法 。
四角粽怎么包慢視頻 四角粽怎么包

文章插圖
四角粽子的最簡單包法準備材料
平時自己在家包四角粽時,需要準備適量的粽子葉和質量好的糯米,還可以準備適量的生抽與蜜棗,再準備一些五花肉 , 這樣可以方便人們包出不同味道的四角粽 。最后再準備一些扎線 。
做法步驟
1、在準備好包四角粽的材料以前,應該把準備好的粽子葉和糯米分別放在清水中浸泡,粽子葉的浸泡時間應該在24小時左右,糯米的浸泡時間在十小時左右就可以 。
四角粽怎么包慢視頻 四角粽怎么包

文章插圖
2、那準備好的五花肉,切成塊狀以后,放入適量生抽和食用鹽腌制3到5小時 , 等五花肉腌制入味以后,才能作為四角粽的餡料使用 。
3、粽子葉泡好以后,取出一片放在手的中間,然后把它的中間向下對折成一個漏斗狀,這個漏斗要完整,一點兒也不能有縫隙,取適量的糯米放到漏斗中,然后放入自己準備好的餡料 , 蜜棗或者五花肉都可以 。
【四角粽怎么包慢視頻 四角粽怎么包】4、在密道上面再蓋上適量的糯米,這時糯米不要放得太多,放好以后讓粽葉,折過來壓緊,這時要用手把粽子抓緊,然后下面的手握著上面的粽葉,再把粽葉香煞折折出一個不會漏的腳,然后用左手握??,取准必撁的X?,把手中的粽子捆綁結實,這時一個漂亮的四角粽也就包好了 。

    推薦閱讀