紫甘藍(lán)炒香菇竅門(mén) 紫甘藍(lán)炒香菇竅門(mén)及步驟

1、主料:紫甘藍(lán)150g、香菇150g、食鹽適量、調(diào)和油適量、蒜苔適量 。
2、紫甘藍(lán)洗凈切絲 。
3、香菇洗凈切絲 。
【紫甘藍(lán)炒香菇竅門(mén) 紫甘藍(lán)炒香菇竅門(mén)及步驟】4、水開(kāi)后,焯一下香菇 。
5、水開(kāi)后,焯一下紫甘藍(lán) 。
6、油熱后,放入青蒜翻炒 。
7、加熱香菇翻炒 。
8、香菇變軟后,放入紫甘藍(lán)翻炒 。
9、放入青蒜葉翻炒 。
10、加鹽調(diào)味出鍋即可 。
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