爆炒牛肚的做法 怎樣做爆炒牛肚
【爆炒牛肚的做法 怎樣做爆炒牛肚】1、先將牛肚切絲，青椒切絲，紅椒切絲，香菇切片，開水鍋中加入牛肚煮熟，撈出瀝干 。
2、鍋中加入適量油，油熱放蔥姜蒜爆香，再下入青紅椒路炒 。
3、加入牛肚絲 ， 加料酒大火翻炒，再加入耗油和生抽繼續煸炒 ， 最后加入鹽和雞精翻炒均勻即可 。
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