山胡椒與胡椒有區別嗎 山胡椒和胡椒粉的區別
【山胡椒與胡椒有區別嗎 山胡椒和胡椒粉的區別】山胡椒和胡椒有很多相似之處，它們都可以入藥 ， 而且都能當調味品，供人們食用 ， 不過山胡椒與胡椒并不是相同的存在，他們之間也有明顯區別，想知道山胡椒與胡椒的區別有哪些可以看看下面對它們做的詳細介紹 。
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山胡椒與胡椒有區別嗎1、植物種類
山胡椒和胡椒所屬的植物種類并不相同，珊瑚礁別名叫牛筋樹，它是樟科植物的一種，它是自然界中常見的落葉灌木或小喬木，長大以后高度也不會超過6米，而胡椒則是胡椒科植物的一種，它屬于木質攀援藤本植物 。
2、生長環境
山胡椒和胡椒在生長環境上也有明顯區別 ， 珊瑚礁主要生長在丘陵山坡和灌木叢中 ， 中國南部各省是它的主要分布地，而胡椒則主要生長在熱帶地區，中國產量比較少，東南亞的印度尼西亞，和印度以及馬來西亞等國是胡椒的主要出產地 。
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3、植物形態
山胡椒和胡椒在植物形態上也有明顯區別，珊瑚礁的樹皮為灰白色 ， 嫩枝帶有紅色，而且他的葉子互生，進入秋天后能結出橢圓形或倒卵形的果實，果實成熟后為黑色 。
胡椒這種植物的莖與枝都光滑無毛 ， 而且節顯特別明顯 ， 經常會出小根生出，它能結出球形的漿果花期在每年6~10月份之間 。
4、功效區別
山胡椒和胡椒在功效上也有明顯區別，山胡椒的葉子果實和根都能入藥，是祛風除濕，活血通絡的常用中藥材，特別是它的葉子入藥后還能解毒消腫，是治療人類淤血腫痛和疔瘡，腫痛的常用藥 。而胡椒這種植物則以食用成熟種子為主，它的種子含有大量揮發油和芳香類物質，人們服用后能開胃消食，提高消化功能 ， 也能增強人體的抗鹽能力，平時把它種子當成調味料食用時還能提味增香去除異味 。
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