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菜苔的保存方法視頻 菜苔的保存方法

菜苔的保存方法視頻 菜苔的保存方法

1、自然保存
新鮮的菜苔可以在處理以后放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中自然保存,具體做法是把菜苔上從葉爛葉以及桑葉全部清理一下,讓它表面略微有點(diǎn)水分,如果水分太多就要量一下,如果水分太少,則要適量噴灑清水,然后再把它放到室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方,直接保存,這樣可以讓它保存很多天不變質(zhì) 。
2、保鮮袋保存
新鮮的菜苔還可以用保鮮袋兒來保存 , 保存的時候可以把購買回來的新鮮菜苔分成小束,再裝入到可以密封的保鮮袋中,再把口封好,封口時不能太緊,要留點(diǎn)空間讓菜苔呼吸,這樣也能讓菜苔保存較長時間不變質(zhì) 。【菜苔的保存方法視頻 菜苔的保存方法】

3、冷藏保存
菜苔還可以利用家中的冰箱進(jìn)行冷藏保存,在保存時最好能把它裝入到干凈的保鮮袋中,再把它密封好,直接存入冰箱的冷藏室內(nèi),存放時最好能讓它的根部向下,這樣能適當(dāng)延長菜苔的保存時間,而且再取出食用時菜苔還能保持新鮮 。
4、腌制保存
想讓新鮮的菜苔長期保存,加鹽腌制也是一個比較不錯的保存方式,平時可以把購買回來的新鮮菜苔,處理一下,去掉老葉,放在盆中加入適量食用鹽,調(diào)勻以后腌制,把腌出的水分倒掉,三天以后取出菜苔放在陽光下晾干,然后用保鮮膜包起來放在陰涼的地方保存就可以 。

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