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柿餅的功效與作用禁忌 你知道有哪些嗎

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柿餅的功效與作用禁忌 你知道有哪些嗎

1、補充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C 。
2、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用 。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養品 。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等 。
3、止血：新鮮柿子有涼血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿餅和胃止血,柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現，柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效 。

4、潤肺化痰 ， 生津止渴：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
5、解酒：柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以幫助機體對酒精的排泄 ， 減少酒精對機體的傷害 。

6、不要空腹吃：因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊 ， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻 ， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀 。
7、不要吃柿皮：柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石 。

8、搭配合理：中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食 。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石 。同時 ， 酒后不宜吃柿子，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻 。
9、因人而宜:顧名思義，就是有的人能吃，有的人不能吃 。首先柿子中含有10.8%的糖類，吃多了容易使血糖升高 。當然這對糖尿病患者而言是不能吃的哦 。還有就是柿子是寒性水果 ， 對于宮寒的女性來說也是不能吃的哦 。還有就是有胃病的朋友們要少吃為宜 。
【柿餅的功效與作用禁忌 你知道有哪些嗎】10、適量食用:柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物 ， 使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏 。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入 。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜 。

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