開封市領導檢查生豬定點屠宰工作 開封縣屠宰場


春節即將降臨,為進一步加強生豬定點屠宰監管 , 確保豬肉質量安全,讓市民吃上“放心肉”,1月26日下午,開封市副市長牛春堡率領市畜牧局等相關單位盡職人,赴祥符區新農肉類食品有限公司、開封福生祥食業有限公司進行全面檢查 。
【開封市領導檢查生豬定點屠宰工作 開封縣屠宰場】在各屠宰?。4罕は晗訃觳榱送澇壯∷奈郎U洗朧?nbsp;, 生豬進場前檢疫、屠宰后肉品品質檢驗等情況,詳細核查了屠宰監管人員執勤登記表、生豬衛生檢疫記錄和屠宰場的衛生檢疫設備 。他請求,相關部門要做好工作銜接,規范生豬屠宰和檢驗環節 , 保證駐場動物檢疫員按時到崗,依法執行職責 , 嚴把定點屠宰場所生豬檢疫關口 。要進一步催促屠宰場盡快盡善薄弱環節 , 加大基礎設施投入,做好日常衛生保潔,盡善病害動物及其產品無害化處理、動物防疫消毒等制度 。要進一步加強協調配合,高標準嚴把豬源關、質量關、數量關和銷售關,確保生豬流通環節安全,保證市民吃上“放心肉” 。

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