啰嗦子是什么絲瓜怎么吃 啰嗦子是什么絲瓜
【啰嗦子是什么絲瓜怎么吃 啰嗦子是什么絲瓜】
啰嗦子是廣東絲瓜，又叫棱角絲瓜，葫蘆科一年生草質攀援藤本，莖稍粗壯 ， 具明顯的棱角，被短柔毛 。中國南部多栽培，北部各省少見 ， 世界其他熱帶地區也有栽培 。絲瓜喜溫暖氣候，耐高溫、高濕，忌低溫 。對土壤適應性廣，宜選擇土層深厚、潮濕、富含有機質的砂壤土，不宜瘠薄的土壤 。果嫩時作菜蔬，成熟后網狀纖維即絲瓜絡藥用 ， 能通經絡 。食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食 。絲瓜洗凈切片經開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜 。
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