小黃瓜嫩炒雞丁的做法 小黃瓜嫩炒雞丁的做法視頻
1、食材：小黃瓜2條、雞里肌/雞胸肉250克、辣椒1條、姜2片、蒜頭3粒、太白粉水1匙、辣豆瓣醬1大匙、米酒2大匙、醬油1/2匙、糖1小匙 。
2、小黃瓜斜刀切；辣椒去籽切??；鸡胸瑞tテび玫侗城崆煤笄卸∽矗喚?、蒜切?。
3、炒鍋加1大匙油，將雞丁煎至一面變白，翻面再稍微煎煮，取出備用 。
【小黃瓜嫩炒雞丁的做法 小黃瓜嫩炒雞丁的做法視頻】4、同油鍋，下姜、蒜、辣豆瓣醬拌炒，放入小黃瓜，加米酒燜煮小黃瓜至熟 ， 最后放入雞丁、少許水、醬油、糖拌炒均勻后勾芡即可 。
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