梅州沙田柚的介紹梅州沙田柚哪里的出名

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回答該品種由梅縣區(qū)丙村人引進(jìn) ，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的技術(shù)改進(jìn)和品種改良后，其品質(zhì)已超越原品種，目前在梅縣區(qū)的種植面積已達(dá)到20萬(wàn)畝，平均總產(chǎn)值達(dá)到17萬(wàn)噸。該品種果實(shí)較大，形狀以梨形、球形、葫蘆形為主，顏色多為檸檬黃色，單果重為500-1500克左右，果肉多為白色或紅色，瓣間易分離，果汁含量為30-40%，可食率為40-60%，風(fēng)味濃甜。
一、基本介紹
1、梅州沙田柚由梅縣區(qū)丙村人引進(jìn) ，經(jīng)數(shù)百年的技術(shù)改進(jìn)、品種改良，梅縣區(qū)的沙田柚品質(zhì)已超越原品種，目前梅縣區(qū)已成為全國(guó)最大的沙田柚生產(chǎn)基地。
2、梅縣區(qū)單論沙田柚的種植面積已達(dá)到20萬(wàn)畝，平均總產(chǎn)值達(dá)到17萬(wàn)噸，加上其他柚類(lèi)總種植面積達(dá)到40萬(wàn)畝，由柚子帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收在梅縣區(qū)的占比達(dá)到1/3 。
【梅州沙田柚的介紹梅州沙田柚哪里的出名】 3、1987年，梅縣區(qū)被農(nóng)業(yè)部定為中國(guó)金柚之鄉(xiāng) 。

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二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、果實(shí)較大，顏色多為檸檬黃色，形狀呈梨形、球形、葫蘆形或近于梨形。
2、果肉呈白色或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上等。
3、單果重為500-1500克左右，可食率為40-60%，果汁含量為30-40% 。

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三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、果實(shí)內(nèi)含有鉀、磷、糖類(lèi)、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等物質(zhì) 。
2、果皮的成分以柚皮甙、新橙皮甙等物質(zhì)為主，柚核含有黃柏酮、脂肪油、黃柏內(nèi)酯等物質(zhì) 。