野麥子是禾本科植物的一種，它在每年夏天或秋天是果蔬會大量成熟成熟后，人們把它收取脫殼后取出種子曬干可以入藥，也可以當保健食材供人們食用，不過在生活中也賣并不常見，很多人對它的吃法也不了解，今天就會對它做一個詳細介紹，不但能讓大家了解野麥子的吃法，還能讓大家知道它怎么吃能止虛汗 。

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野麥子怎么吃1、做饅頭
【野麥子怎么吃 野麥子有什么用】野麥子的種子在取出以后，經過脫殼研磨加工以后能得到粉末狀物質 ， 這種粉末狀物質與平時人們吃的面粉放在一起調勻，加入適量的酵母和清水合成面團以后能進行發酵，等它發酵完成以后再把它揉勻，制成饅頭坯，然后入鍋蒸熟取出以后就能食用 。
2、煎餅
經過研磨以后，得到的野麥子粉還可以，煎餅吃在用它煎餅的時候，需要準備200克燕麥粉和兩個雞蛋適量蔥花，把蔥花剁碎，放在野麥子粉中再把雞蛋磕開，調成蛋液后也放到野麥子分鐘 ， 最后放入適量清水調成稀薄均勻的面糊 ， 在平底鍋中放適量食用油加熱后取適量面糊入鍋攤成餅狀，煎到兩面金黃以后就能取出食用 。

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3、做麥片
野麥子經過高溫烘培和壓制以后能得到方便食品燕麥片，制好以后的燕麥片可以直接用沸水沖調后食用，也可以與牛奶放在一起直接放在微波爐中加熱后食用 。另外制好以后的燕麥片還可以用來煮粥喝 ， 在其他粥類食材煮到八成熟時 ， 把野麥片放到鍋中一起煮，煮好以后就能取出食用 。
野麥子止虛汗的服法野麥子能入藥，它入藥以后能補虛斂汗，在需要時可以把適量的野麥子入鍋炒制，炒好以后取出研磨把它制成粉末狀以后取出十五克，入鍋加清水煎制，煎好以后過濾得到的湯汁趁熱口服 ， 每天一次就可以 。

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