1. 首頁 > 生活百科 >

部分菜價創新高 菜價漲價趨勢

需求


漲價因天寒加劇冬季蔬菜供應短缺 但能手預計今年CPI仍在“1”時代
菜心14元/斤，芫荽15元/斤……驟冷速凍的天氣讓菜肉價格普遍漲漲漲，昨日，采訪人員從多家肉菜市場知道到，由于天氣緣故加劇冬季蔬菜供應短缺，菜心、芫茜價格接近翻番，而有零售市場正在準備提高生豬零售價，準備每斤漲價兩三元之內 。
專業人士稱，肉菜價格往往是CPI的“美妙推手” ， 去年全國CPI上漲1.4%，而今年的通脹仍將“1”字打頭 ， 不過在匯率壓力下，“通縮倒逼貨幣寬松的邏輯將顯然弱化，降息的空間會大幅收窄 。”多名能手學者預計今年CPI水平將維持在1.5%~1.7%之間 。
BOSS級寒潮給廣州帶來了百年一遇的降雪，但也加劇了冬季蔬菜供應的短缺，導致菜市場各種價格飛起 。采訪人員昨日采訪多家肉菜市??，归樰蔬菜价格普諣楷而且价格蕼\中噬?。
寒潮帶動葉菜價格普漲“一天漲一次價 ， 菜心每斤一天貴2元 ?！睎|川新街市市場經理徐建生告訴采訪人員，昨日菜心已飆至14~15元/斤，而上周寒潮前價格僅8元 。漲幅同樣很大的還有芫荽，上周才7元/斤，昨日售價漲至15元 。菠菜也從上周的每斤7元漲至13元，西洋菜從每斤4.5元漲至8元……瓜豆類也在葉菜的帶動下漲價，如青瓜從4.5元/斤漲至6~7元 。

徐健生告訴采訪人員，這是近兩年來的最高價格了，比去年春節除夕、年初一的菜價(8元~9元/斤)還貴 。尤其是菜心，十幾年來的正常工作日里，未見這么高價 。
業內人士透露 ， 這幾天氣溫低，蔬菜生長慢，存儲和運輸成本增添，葉菜價格漲得顯然 。伴隨著春節附近，即使過幾天氣溫歸升 ， 蔬菜、肉類和海產品價格都會潞傍提升 ， 預計葉菜價格還會上漲，但是到春節漲幅最多也不會超過2元/斤了 。除了蔬菜價格普漲，雞蛋、羊肉也因為需求大增而漲價 。如雞蛋價格從5.5元/斤漲至6元，羊肉更是從39元/斤漲至42元 。
有零售市場準備上調肉價
采訪人員從多家市場知道到，居民菜籃子的另一主要品種豬肉，近日零售價格則較穩定 ， 并未受到天氣影響 。海珠市場鄧經理告訴采訪人員，這幾天寒潮影響之下，毛豬批發價上漲了，但是零售價暫未調整 。

不過，徐建生表示 ， 隨著春節附近，加上天氣寒冷，市場肉價正在準備上漲，漲幅預計在每斤兩三元之內 。而采訪人員從生豬批發市場及多個生豬養殖場獲悉，近日，由于寒潮影響運輸，生豬價格在春節需求的拉動下潞傍上漲 ， 并重返9元/斤大關 。
網首席分析師馮永輝以為 ， 春節前豬價會保持在8.5元~9元/斤 。馮永輝還指出，近一個月南北方的寒冷天氣已導致多地仔豬成活率較低 ， 這約摸將對4個月后的生豬供應產生較大的影響 ， 屆時豬價有約摸浮現超預期的上漲 。而上周最強寒潮對豬市更是雪上加霜，仔豬成活率在此時期一定受到嚴重影響，成活率低 。大豬凍死的也不少，這將對豬市的影響深遠 。
而新牧網分析師以為 ， 2016年全年豬價將相對穩定，緣故是生豬供應適度偏緊 。根據農業部畜牧業司最新公開的數據顯示，2015年12月份全國生豬存欄比去年同期減少9.0% ， 環比減少1.1%，持續兩個月環比歸落;能繁母豬存欄同、環比分辭下跌11.4%和0.7%，持續第28個月持續下滑，跌破3800萬頭的歷史低點 。

“產能恢重的光陰拉長，加之環保高壓、小農戶退出等因素，將致今年豬價維持在當前價格 ?！毙履辆W分析師以為 。
數據顯示，去年全年全國CPI上漲1.4%，其中食品價格上漲2.3%，其中 ， 豬肉、鮮菜、水產品價格分辭上漲9.5%、7.4%和1.8% 。
預料：今年CPI漲幅或維持1.5%左右的水平
央行
此前發布的《2016年中國宏觀經濟預料》指出，2016年居民消費物價指數漲幅的基準預料為1.7%，一方面大宗商品價格止跌趨穩，將推高明年的通脹率 。另一方面，豬肉價格水平趨于平衡，預計未來豬肉價格漲幅有限，第三方面是因為宏觀政策的滯后效應 。
汪濤(瑞銀證券分析師)
預計今年CPI或穩定在1.5%、2017年或下滑至1.2%，PPI跌幅有所收窄，預計2016~2017年通縮壓力不減，雖然大宗產品價格企穩 ， 但產能過剩會潞傍抑制生產者價格，仍保持相對強勢的人民幣匯率也無法緩和通縮壓力 。
渣打銀行資深經濟學家
今年全年CPI均勻通脹將升至1.7% ， 全球經濟重蘇乏力背景下，2016年預計消費增長或將維持在7~8%的穩健水平 。大宗商品價格下滑正導致通脹受到抑制，預計2016年大宗商品價格將穩定在較低水平，緩解PPI通縮程度 。
申銀萬國證券分析師
考慮到大宗陷入陰跌筑底階段，預計2016年通貨緊縮狀況有望略有緩和 ?？傮w判斷，預計2016年CPI和PPI漲幅分辭為1.7%和~3.8%，對貨幣政策不構成制約，維持降準6次降息2次判斷 。
政策預期：
將進一步釋放流動性
瑞銀證券分析師汪濤指出，為避免經濟陷入債務-通縮陷阱、防御金融風險，需要采取一攬子政策措施，一是進一步放松貨幣政策，二是加快清理過剩產能、無效企業和壞賬 。此外，加大支撐內需的政策力度 ， 加快推進關鍵領域改革 。
招商證券宏觀分析師謝亞軒指出 ， 通脹雖溫柔歸升，但未來走勢總體偏弱，資本外流壓力增添，預計央行采用包括降準在內的多種方式以保證銀行間流動性的穩定 。美聯儲加息靴子落地之后，美元指數走勢偏弱 ， 但近期國內購匯需求旺盛，在岸和離岸匯率波幅加大，帶來資本外流壓力增添 。
【部分菜價創新高 菜價漲價趨勢】

    推薦閱讀