1、皮皮蝦洗凈，大蔥、蒜頭、紅辣椒、生姜切好備用 。
2、鍋里放油，將配料放鍋里干煸一下，出香味，再放入皮皮蝦 。

3、不需要一直翻炒，隔一會顛鍋翻一下就行 ， 撒少量鹽，放料酒，兩湯勺生抽，撒第一次孜然 。
【皮皮蝦怎么做好吃 孜然皮皮蝦做法簡單可當小零嘴】4、等顏色都變了，再等個兩分鐘，就熟了，再一次撒孜然粉可以多些 。
5、裝盤食用 。

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