干煸培根杏鮑菇 干煸培根杏鮑菇怎么做

1、原料:杏鮑菇3個,培根50g,青椒1個,胡蘿卜半根,玉米油適量 , 蔥絲適量,姜絲適量,白糖適量,鹽適量,黃酒適量,本釀造醬油適量 。
2、培根切大片,胡蘿卜切片,青椒切塊備用 。
3、杏鮑菇切片,煎鍋放油燒熱煎至微黃撈出 。
4、煎鍋中放少量油把培根煎制一下撈出 。
【干煸培根杏鮑菇 干煸培根杏鮑菇怎么做】5、鍋中留底油燒熱,放入蔥姜絲爆香 。
6、下入胡蘿卜片煸炒 。
7、接著下入杏鮑菇和培根煸炒 。
8、最后下入青椒片煸炒 。
9、加入白糖,鹽,黃酒,本釀造醬油,一勺清水,翻炒均勻 , 出鍋前放味精炒勻 。
10、鮮香營養的培根杏鮑菇就炒好了 。
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