上湯白菜心的家常做法 上湯白菜心
1、原料：白菜心150克，松花蛋1個，枸杞適量 。
2、輔料：上湯4碗，鹽適量 。
3、白菜心洗凈 ， 一葉一葉掰開，去除殘葉；松花蛋去皮，一半切成?。?一半切成月牙形；枸杞泡洗干凈 。
4、砂鍋置火上 ， 倒入清湯和松花蛋丁，大火煮開轉小火，煮至松花蛋完全飛散在湯中 。
【上湯白菜心的家常做法 上湯白菜心】5、把白菜心和月牙形松花蛋瓣放入湯中，大火煮開，加鹽調味，以枸杞裝飾即可 。
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