孜然炒肉怎么做比較好吃 孜然炒肉方法
1、準備蔥10克 ， 青椒10克，花椒粉10克，鹽10克，油10毫升 ， 羊肉300克，料酒10毫升 ， 洋蔥20克，蒜10克，洋蔥20克，孜然粉10克 。
2、做法：羊肉切丁，青椒切丁 ， 洋蔥切塊 ， 蔥姜蒜切碎備用 。將300克羊肉中放入10克料酒，5克鹽，5克花椒粉，5克蔥，5克姜腌制 。
3、鍋里倒10毫升油加熱，放入5克姜，10克蒜爆香，放入羊肉翻炒至變色 ， 放入5克鹽，5克味精，5克花椒粉 ， 10克孜然粉翻炒均勻 。
【孜然炒肉怎么做比較好吃 孜然炒肉方法】4、加入100毫升水，待羊肉快熟時放入10克青椒，20克洋蔥，5克蔥翻炒均勻，調味即可出鍋 。
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