烤芝士條的做法 烤芝士條的做法竅門

烤芝士條的做法 烤芝士條的做法竅門

1、材料:黃油85克 , 馬蘇里拉芝士100克,雞蛋1個,糖粉50克,低筋面粉150克,鹽2克(1/4茶匙) 。
【烤芝士條的做法 烤芝士條的做法竅門】2、主鍋加入80克軟化黃油,30秒/速度3加入40克雞蛋液,50克糖粉 , 1分鐘/速度3 。
3、打發好的雞蛋液 , 加入150克低筋面粉、100克芝士,2克鹽 , 30秒/速度1-6;再1分鐘揉面 。

4、將面糊倒入保鮮袋,用搟面杖輕輕壓平,放入冰箱冷凍20分鐘左右至冷硬即可 。
5、取出面塊,撕去保鮮膜,切成條 。預熱烤箱
6、表面刷上蛋液,撒上白芝麻 。
7、簡單點可以先刷蛋液撒芝麻,再切條 。
8、烤箱165-170度/20-22分鐘 。
9、晾涼即可食用 。

    推薦閱讀