薄荷怎么做薄荷怎么做好吃

2026-01-10 薄荷

1、薄荷葉一片片摘下來，用鹽水浸泡5-10分鐘，不可以泡太久，然后洗凈。
2、將洗凈的薄荷葉放入蒸籠里，蒸20分鐘，7-8分熟即可。
【薄荷怎么做薄荷怎么做好吃】3、蒸完之后的樣子。平鋪在烤盤中，放到烤箱100度烘干10-15分鐘，觀察葉子的狀態，太熟了及時拿出來。

4、如果沒有烤箱的，在上一步蒸的時候就可以蒸到8-9分熟。
5、烘干了一會葉子更黃了，此時拿出來水分還是有點多，因為當天天氣不錯，我只烘干了10分鐘左右就拿出來讓太陽自然曬干。
6、曬得差不多了，曬到9分干左右。
7、放到盆里，加入大量鹽，混合均勻。
8、找個容器裝起來，裝進去的時候再加點鹽進去搖一搖，讓鹽充分分布在瓶子中。要喝的時候拿一點出來泡水，常溫保存就行。

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