新手零失敗蛋包飯做法 蛋包飯的做法家庭做法
1、洋蔥,培根(或雞肉丁),鴻喜菇都洗凈切丁備用 。
2、炒飯：少許沙拉油熱鍋,加洋蔥培根鴻喜菇炒一下爆香 。
3、再加入白飯,蕃茄醬!依個人喜好還可加少許鹽和胡椒粉! 拌勻炒好備用 。
4、裝碗倒扣在盤中 (小提醒：可事先在碗內先鋪上保鮮膜再裝入炒飯,會比較容易倒扣成形哦 。
5、煎蛋部分：打三顆蛋跟牛奶,美乃滋拌勻備用 。
6、在平底鍋加適量沙拉油熱鍋,倒入剛才拌勻的蛋汁,開始用長筷子輕輕在鍋內不停地畫圈,動作要很輕,讓蛋漸漸呈半熟狀 。
7、當蛋約七八分熟,表面呈現半熟狀 就可以用鍋鏟盛起,蓋在炒飯上就完成了 。
【新手零失敗蛋包飯做法 蛋包飯的做法家庭做法】8、最后淋上蕃茄醬即可 。
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