蓮蓬子怎么吃法 蓮蓬子可以生吃嗎
【蓮蓬子怎么吃法 蓮蓬子可以生吃嗎】1、剛采摘下來的蓮蓬生吃是絕好的零食，每年夏天，家人總是會買來最新鮮的蓮蓬給我們當零食吃 ， 我們也會坐地那里一口氣吃上個幾個蓮蓬 。剛采摘下來的蓮蓬清香、甜潤可口 。
2、然而，放上一晚后的蓮蓬則是不同，有些生澀難吃，不過絕不能把天然的食品給浪費掉的，剝掉蓮蓬的外皮，放到鍋里清炒一下，又是一道味道鮮美的佳肴，當然要想吃上這道菜必須要選擇好季節(jié) 。
3、當蓮蓬再老些的時候 ， 還可以用水一煮，去皮糖拌或炒著當菜都是不錯的菜蔬 。當蓮蓬真正成熟后 ， 可以曬成干蓮子，這樣就可以煨湯，是滋補佳品 ， 四季皆宜 。
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