皮蛋炒飯如何做 做皮蛋炒飯的方法
1、皮蛋去殼，切小??；鸡蛋打扰F脛薪遼?。
2、鍋里放油燒熱倒入雞蛋液炒成蛋花 ， 盛出 。
【皮蛋炒飯如何做 做皮蛋炒飯的方法】
3、鍋中另倒油燒熱，放入皮蛋丁炒至稍有一點起皺 ， 放入米飯翻炒均勻，加入雞蛋，炒均勻 。
4、放鹽和雞粉調味，炒勻后，灑料酒和香油，最后下蔥花翻炒均勻即可 。
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