蔥油蠶豆雪菜 蔥油蠶豆怎么炒好吃
1、主料：蠶豆 。
2、輔料：雪菜、胡蘿卜、鮮筍尖、香菜 。
【蔥油蠶豆雪菜 蔥油蠶豆怎么炒好吃】3、調(diào)料：鹽、雞精、香油、蔥 。
4、將香菜切末，蔥切碎，雪菜切成小段 ， 胡蘿卜和筍尖分別切成小丁 ， 坐鍋點火倒入水，將蠶豆焯熟取出 。
5、坐鍋點火倒入油 ， 下蔥花煸香 ， 放入胡蘿卜、筍稍煸一下，加入少許清水 ， 放入雪菜、蠶豆翻炒片刻，加雞精、鹽調(diào)味 ， 放入香菜末，淋香油出鍋即可 。
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