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肺結(jié)核早餐吃什么好及注意事項(xiàng) 肺結(jié)核早餐吃什么

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肺結(jié)核早餐吃什么好及注意事項(xiàng) 肺結(jié)核早餐吃什么

【肺結(jié)核早餐吃什么好及注意事項(xiàng) 肺結(jié)核早餐吃什么】1、質(zhì)量宜高：質(zhì)量高不意味著價(jià)格高 ， 如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品 ， 人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用 。還要注意多吃魚，少吃肉 。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用 。
2、食物宜雜：沒有一種食物能包含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細(xì)搭配，色澤搭配 ， 口味搭配 ， 干稀搭配 。

3、蔬果宜鮮：新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維 ， 水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用 。
4、需要注意的是進(jìn)食需速度宜緩：細(xì)嚼慢咽有利于消化、吸收 。尤其在吃魚時(shí)更要注意 。魚肉由于肉質(zhì)松軟、細(xì)嫩 ， 容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn) ， 是人的首選食品 。但由于魚刺的問題，限制了許多人的食用 。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時(shí) ， 最好不要與米飯、饅頭同時(shí)吃 。

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