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端午節前后肥豬集中出欄，豬價漲幅可能會放緩

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農業部5月全國農產品(26.25 +0%,征詢)批發市場毛豬及豬肉成交量和成交報價顯示，2015年5月毛豬成交量較上月大幅添加3.5%，同比降低24%；毛豬成交報價月環比大幅上漲1.0元/公斤，同比大幅上漲1.5元/公斤 。白條豬成交量較上月大幅降低20.7%，同比降低29%；白條豬成交報價大幅上漲1.3元/公斤，同比大幅上漲2.2元/公斤 。
【端午節前后肥豬集中出欄，豬價漲幅可能會放緩】毛豬成交量環比大幅添加，究其原因，芝華數據分析師姚桂玲認為有兩點：一是屠宰場收買量降低 ， 迫使有些養殖戶挑選進入批發市場賣豬；二是屠宰場壓價，批發市場成交報價相對更契合養殖戶心思預期 。而白條豬成交量環比降低 ， 原因一是收買本錢過高，屠宰場收豬少，投進市場的白條豬也相應削減；二是屠宰場削減白條豬的投進，添加凍肉庫存 ， 以防后市豬價持續上漲；三是屠宰減量 ， 以舉高肉價 。毛豬和白條豬肉成交量同比均大幅降低 ， 首要原因是產能降低，供給削減所造成的 。

依據芝華對全國超越2000個中小型生豬養殖場戶的生豬存欄數據的計算監測，2015年5月生豬總存欄量較上月添加1.4% 。主產省份河南、江西小幅降低3%以內，河北、湖北小幅添加1%以內 ， 山東、湖南增幅分別是4.2%和8.5% 。5月母豬總存欄量較上月添加0.7% 。主產省份湖南、湖北、遼寧、黑龍江小幅降低2.5%以內，河南、江西、江蘇、河北增幅較小在2.6%以內、山東添加4.5% 。5月育肥豬總存欄量較上月削減2.8% 。主產省份河南、湖北、湖南、山東降低2.6%以內 ， 河北小幅添加0.9% 。5月仔豬總存欄量較上月添加3.5% 。主產省份山東添加10%、湖北添加2.9%、江蘇添加1.4% 。河北降低5%、江西降低7%、河南1.9%、湖南降低0.1%，黑龍江遼寧也均降低 。

“從5月存欄數據看，豬市行情向好，中小養殖戶補欄提產氣勢較強 。咱們樣本點顯示待產母豬添加顯著，使得能繁母豬存欄添加 。“五一”時期豬價漲幅陡峭，節后豬價疾速上行 ， 到五月下旬，豬價放緩，前期壓欄的一有些肥豬出欄 ， 市場供給得以減輕，育肥豬存欄降低 。仔豬添加首要是新產仔豬和補欄仔豬添加 ， 樣本點中還有一有些養殖戶由于仔豬本錢太高 ， 張望 。生豬總存欄小幅添加，首要是能繁母豬、仔豬添加，一起后備母豬仍然在添加 。從大有些樣本構造看 ， 養殖戶在新增后備母豬的一起，也在篩選低產能繁母豬 。4月份150斤以上的育肥豬壓欄環比添加30%以上，5月份咱們數據計算顯示150斤以上育肥豬環比降低5.9%，也即是5月份壓欄肥豬比較多 。盡管供給基本面削減 ， 但6-7月份市場肥豬供給偏少的程度也許較輕 。”姚桂玲表示 。

2015年5月首要產銷區外三元豬均價較上月上漲1.1元/公斤 。5月生豬收買量全體偏少；供給量緊缺程度較上月減緩，廣西、湖北、湖南、江蘇、廣東供給緊缺程度較高；5月壓欄仍然偏多，但在5月中下旬后壓欄心情削弱，特別銷區和東北地區出欄轉為正常；生豬收買體重持續加大，廣東、湖南、湖北、廣西、江蘇等地收買體重偏大；屠宰場銷量較上月改變不大；5月下旬預期由看漲轉為看穩 。5月中，產銷區價差拉大，產區報價安穩，銷區報價小幅上漲，全國豬價南漲北穩 。
“聯系出產、批發市場和生豬收買市場三方面數據看，端午節前后肥豬會集出欄，豬價漲幅也許會放緩，但6月份豬價全體持續上漲的也許性仍較大 。”姚桂玲猜測 。

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