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我們都知道干海星有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。前段時(shí)間小編的老公胃一直痛，有時(shí)候還會(huì)拉肚子，搞的他苦不堪言，后來(lái)父母給支了一招，說(shuō)用干海星煲湯，對(duì)胃痛有一定的療效，但在用干海星煲湯前，小編又犯難了，干海星煲湯前該如何清洗呢？干海星煲湯又有什么功效呢？為此小編查了大量的資料。下面我們就一起來(lái)了解一下吧。
【干海星煲湯前如何清洗干海星煲湯前如何清洗干凈】

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干海星煲湯前如何清洗在烹煮干海星的時(shí)候，一定要把干海星浸泡軟再清洗干凈，這里一定要注意把干海星的邊邊角角的臟東西都給掏干凈，只剩下外面的皮。因?yàn)橹挥羞@樣拿來(lái)煲湯，才不會(huì)有怪味。另外也可以直接放水龍頭下沖，同時(shí)用筷子把臟東西挑出來(lái) 。另外還建議洗干凈后泡一天，然后再拿來(lái)煲湯。
干海星煲湯有什么功效干海星煲湯有安神作用
臨床醫(yī)學(xué)證明，干海星確實(shí)有著非常不錯(cuò)的安神和鎮(zhèn)靜的作用。對(duì)一些日常生活工作壓力比較大，晚上有一定失眠癥狀的人來(lái)說(shuō)，在日常飲食中加入一點(diǎn)干海星，對(duì)于身體健康是很有幫助的。
干海星煲湯可以治療胃痛或者腹瀉
干海星可以很好的調(diào)節(jié)人的消化系統(tǒng) 。對(duì)于一些有胃痛癥狀或者腹瀉癥狀的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)食用干海星煲的湯是能夠取得一定的治療效果的。如果在日常生活中能夠養(yǎng)成一定的干海星食用習(xí)慣，對(duì)于消化系統(tǒng)的器官保健也有著一定的積極意義。
干海星作為輔料進(jìn)行煲湯。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
這道湯需要準(zhǔn)備的原材料多一些，1個(gè)干海星，50克的海底椰，姜片可以多一些，這是因?yàn)楦珊Ｐ鞘呛．a(chǎn)品，腥味會(huì)比較重，而姜片則有助于去腥味，杞子，紅蘿卜，500克的瘦肉。

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做法也非常簡(jiǎn)單，只需要把干海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊，接著把所有的材料放入煲中加水，大火燒開(kāi)后，接著轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，最后再加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳，對(duì)慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
干海星三寶(煲湯，兩人份)
原材料10克的干海星，3顆的干貝，200克的牛蛙，300克的鮑魚仔，若干桂圓肉，500克的瘦肉，適量黃酒和生姜還有鹽。
做法也不復(fù)雜，先將干貝放進(jìn)鍋里，然后鍋內(nèi)加入黃酒，姜和水，然后一起煮到干貝變軟為止。接著把牛蛙洗凈，切塊;瘦肉入水煮幾分鐘。再用開(kāi)水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉。最后把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水，先用大火隔水燉，水燒開(kāi)之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右。這款湯的功效是溫補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體，切忌煲湯時(shí)最好用保鮮膜把容器的蓋子封?。蠱渚】贍艿耐耆獗?。還有就是在煲湯時(shí)，先不要放鹽，而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加，建議不要放太多的鹽。另外在時(shí)間的控制上，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些，但最好不要超過(guò)6小時(shí) 。