紅糙米的功效與作用
紅糙米的功效與作用糙米的功效與作用是什么？
糙米性溫、味肝，有健脾養胃、補中益氣、調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收的功效 。糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米，與白米相比，較高程度地實現了稻谷的全營養保留，具有很好的食療作用 。
1.糙米中，鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥 。
2.糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環，并且能幫助消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力 。
【紅糙米的功效與作用】3.糙米含有大量膳食纖維，可促進腸道有益菌群增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌 。膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高脂血癥患者降低血脂 。
4.糙米中的碳水化合物被粗纖維組織包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖 。同時，糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖尿病或糖耐量受損的人很有幫助 。
5.糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同等量的糙米時具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥 。
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