吃巧克力有什么好處
吃巧克力簡介黑巧克力（Darkchocolate），硬度較大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力 。
食用黑巧克力，可以提高機體的抗氧化水平，對健康的作用顯著 。
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吃巧克力的好處我們經(jīng)常能聽說吃巧克力能讓人開心或者是有益于心臟健康 。
有些年輕研究對象被付錢在實驗吃85g黑巧克力(苦中帶甜)，可以想象他們有多高興 。不過隨之不那么美妙的是研究者會對研究對象抽血來測試巧克力中的類黃酮是否能夠被吸收到血液中 。結(jié)果是肯定的，類黃酮確實在研究對象的血液中聚集，而且在同一時間，潛在有害的氧化化合物的水平也下降了40%，特別容易受到氧化傷害的心臟、動脈,以及肺和器官也許會受益于這樣的抗氧化劑 。
在群體研究中，巧克力攝入量往往與降低心血管疾病風(fēng)險相關(guān) 。最近的一次回顧研究證實巧克力對心臟健康的某些標(biāo)志有益,但仍然需要監(jiān)控下的臨床人體實驗 。
許多人相信巧克力能夠讓心情變好，但證據(jù)并不支持這樣的想法 。在大約有1000人參與的研究中,研究者注意到巧克力攝入量大的那些人有更多的抑郁癥狀，而不是更少 。
相信巧克力能夠提升情緒的信念可以解釋這樣的結(jié)果：:因為在研究中心情不好的人會嘗通過吃巧克力來緩解他們的癥狀 。
幾個世紀(jì)以來，巧克力在醫(yī)療上被用來促進體重的增加 。每85g巧克力糖果中的添加糖和固體脂肪可提供1670kJ熱量，只有很少的人能負(fù)擔(dān)這些熱量 。大多數(shù)人最好還是從營養(yǎng)素密集、低熱量的水果和蔬菜中獲取更豐富的植物化學(xué)物質(zhì),只是偶爾品嘗巧克力來犒勞自己 。
巧克力吃多了怎樣？1.巧克力吃多了容易導(dǎo)致虛胖、齲齒、頭疼、糖尿病、高血壓等疾病 。
2.巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能 。
3.巧克力糖分太高，通過體內(nèi)的新陳代謝，許多糖分會轉(zhuǎn)變成脂肪儲藏，導(dǎo)致人虛胖 。
【吃巧克力有什么好處】4.殘留的巧克力留在牙縫里或者牙齒表面，容易對牙齒造成傷害 。
5.巧克力含有酪胺，是一種活性酸，會導(dǎo)致機體產(chǎn)生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮，產(chǎn)生頭疼的癥狀 。飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感，影響食欲 。
