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吃什么能提高免疫力和抵抗力_這么吃提高免疫力

說到人參果 ， 你會不會馬上想起《西游記》里的人參果喜歡小二：
長得像娃娃的果實 ， 三千年開花 ， 三千年結果 ， 三千年成熟 。人若命中注定 ， 聞一口能活300年 ， 吃一口能活47000年！
當然 ， 這是假的 ， 但現實生活中也有人參果 ， 別名哈密瓜、金人參果等 。橢圓形的 。不同的品種有不同的皮 ， 有的是金黃色 ， 有的是紫紅色的條 。

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雖然沒有什么神奇的效果 ， 但它的味道是必須的 。人參果芳香多汁 ， 無核 ， 口感脆嫩 ， 不酸不甜 ， 是非常受歡迎的水果 。
那么 ， 如何吃人參果呢？吃人參果有什么好處？
人參果富含多種營養元素 ， 尤其是維生素c ， 約為60mg/100g ， 幾乎是檸檬的3倍！此外 ， 其中所含的氨基酸比例與人體所需的氨基酸基本一致 ， 更容易被人體吸收利用 。對抗氧化、提高免疫力、保護心血管系統有積極作用 ， 可經常食用 。
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人參可以直接吃 ， 可以用勺子挖果肉或直接咬 ， 也可以榨汁 。但應選擇自然成熟的水果 ， 硬度適中 ， 清香 ， 口感最好 。
選人參果看兩點 。
首先 ， 看形狀 。選擇一個類似人類心臟或雞蛋的橢圓形 。
第二 ， 看顏色 。美味的人參果表皮光滑 ， 成熟的表皮泛著月光或金光 ， 夾雜著紫色的紋路 。
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人參果不僅可以直接吃 ， 還可以吃成蔬菜！
如果你覺得單獨吃人參果比較單調 ， 小二教你兩種方法：蒜扇蒸人參果和涼拌人參果 ， 既能保持人參果的營養價值 ， 又能多吃一盤！快來看看怎么做~
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紅醋
紅醋具有“酸不抑鮮”的特點 。紅醋冷拌人參果絲既能嘗到人參果的香味 ， 又有醋的酸味美 ， 互不干擾 。
【吃什么能提高免疫力和抵抗力_這么吃提高免疫力】來源：央視回家吃飯 。

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