檸檬膏的作用與功效與禁忌_零技巧的獨家川貝檸檬膏
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今年是特殊的一年，因為疫情，大家對咳嗽發燒特別敏感，尤其是嬰幼兒和老人 。作為私房，我們當然不會錯過這個商機和美食 。也是因為一個老顧客用另外160元買了一罐，問我能不能便宜一點 。我答應了 。我在網上看了很多處方，因為我學會了熟食，總結了一個自己的食譜 。個人覺得川貝，陳皮，陳皮 。根據自己家的金額，按比例增減公式 。我用橘子皮干切絲，比較干凈 。一兩天后就可以晾干了 。羅漢果可以在專門批發各種調味料的地方找到，但還是便宜 。在超市里它要貴幾倍 。川北網上買的，磨成粉 。檸檬也可以在網上買，便宜很多 。我買了小顆粒的黃色冰糖，我個人覺得也方便操作 。
伊一隱私廚房
用料
檸檬，1500克，黃冰糖，1200克，川貝粉，15克，食用鹽，適量，自制陳皮2個，20克，做法步驟 。
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1.將黃檸檬放入鹽水中浸泡半小時，然后用手揉搓，可以有效減少皮膚的苦味 。
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2.將檸檬切片，在強光下用鑷子、小刀等工具一點一點的采摘種子 。中間的小籽最好去掉，可以有效減少苦味，提高成品的最終口感 。
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3.自制陳皮切絲備用 。
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4.將川貝母粉碎 。
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5.黃色冰糖我選擇這種細顆粒，操作方便 。
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6.電飯煲、電飯煲，開蓋洗凈晾干，無異味 。
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7.電飯煲底部放一層冰糖，鋪一層檸檬片，撒上冰糖等 。
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8.倒數第二層撒陳皮 。羅漢果只需要堅果，切碎，撒均勻即可 。
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9.撒上川貝母粉 。
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10.高壓鍋煮粥模式20分鐘模式開啟，高壓鍋的品牌和型號不同，時間差會有幾分鐘 。沒關系 。煮粥模式后會自動跳轉到保溫模式12-15小時，但我的電飯煲大概保溫三四個小時就會跳轉到待機狀態 。這張圖是第二天待機狀態下的樣子，所以白天我會執行9個小時左右的保溫功能 。
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11.均勻裝瓶密封 。
小貼士
小貼士：1 。有些高壓鍋會在幾個小時后自動跳轉到待機狀態，所以如果不知道自己屬于哪種電飯煲，最后一步最好是白天家里有人的時候操作；2.記住煮粥模式結束后只能使用保溫功能，否則其他模式的任何糖漿都會溢出 。3.這個配方和環節中的問題考慮的比較好，但是中醫就不如很多了 ?？粗煞衷絹碓礁撸赡軙コ煞直旧淼墓π?。
檸檬的營養功效
甘平，入肝、胃經；具有化痰止咳、生津健脾的功效 。主要用于治療支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏、中暑、煩渴、食欲不振、孕婦胃氣不和、厭食、氣滯等 。
1.金圣緩解夏季炎熱，開胃 。
檸檬雖味酸微苦，不能像其他水果一樣鮮食，但檸檬皮富含芳香揮發性成分，能生津解暑、開胃醒脾 。夏天又重又濕，所以很多人都很疲勞 。長期工作或學習后，他們經常食欲不振 。喝一杯檸檬泡水，讓人神清氣爽，可以打開食欲 。
檸檬在西餐中常被用作海鮮的調料，以去除魚腥味和異味，而在東南亞食品中則被使用 。
它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味 。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品 。
2.預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀 。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低 。
3.清熱化痰
檸檬也能袪痰 。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強 。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰 。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出 。
4.抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體 。
5.美容果
檸檬中含有維生素B維生素B維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。
6.止吐果
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母 。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋 ?！本褪钦f，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應 。
檸檬的飲食禁忌
胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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