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瓜子的功效與作用

瓜子在我國是很受歡迎的零食，瓜子的品種也比較多，很多人在看電影、看電視時有嗑瓜子的習慣 。他們的營養價值也是不同的，種類諸多的瓜子有著什么樣的功效與作用呢？

瓜子的功效與作用

文章插圖
【瓜子的功效與作用】
南瓜籽的功效與作用
1、中醫認為，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅蛔、利水消腫的功效 。中醫常用于治療蛔蟲病、手足浮腫等 。此外南瓜子還有保護前列腺的功效，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預防前列腺癌 。
西瓜籽的功效與作用
2、西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常被用于止血、久咳、便秘等病癥的治療 。同時西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可以起到降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病的作用 。
冬瓜籽的功效與作用
3、冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效 。中醫臨床常用來治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥 。冬瓜籽中含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血癥以及冠心病 。另外，冬瓜籽還有提高人體免疫力的作用 。
葵花籽的功效與作用
4、葵花子是向日葵的果實,味甘,性平 。不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源 。含有豐富的植物油脂、胡蘿卜素、麻油酸等,并含有蛋白質、糖類、多種維生素及鋅、鐵、鉀、鎂等微量元素 。
吊瓜籽的功效與作用
5、吊瓜子本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效 。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿,被譽為“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品 。
絲瓜籽的功效與作用
6、葫蘆科植物絲瓜和奧絲瓜在秋季果實成熟后，采集絲瓜絡時得到的種子 。瓜子性寒、味苦，可也利水,除熱，利便，驅蟲 。可以用于治療肢面浮腫,石淋,，肺熱咳嗽，腸風下血，痔漏，便秘，蛔蟲病 。治蛔蟲病時使用黑絲瓜子仁，成人每日40～50粒，兒童每日30粒 。搗爛后裝入膠囊，睡前1次服，連服天，排蟲率甚高 。
【相關知識】
【瓜子的功效與作用】【瓜子變味還能吃嗎】
最好不要吃 。
瓜子變味之后可能會產生黃曲霉，黃曲霉毒素毒性確實強，但并非每顆苦瓜子都含有 。人如果誤食了黃曲霉毒素污染的食品,輕則可能出現發熱、腹痛、嘔吐、食欲減退等癥狀,重則可能出現肝區疼痛、下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病癥狀 。

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