紅米有什么好處
紅米簡介紅米，是一種接近于野生稻的禾本科稻屬（Oryza）雜草稻，分類上屬秈型，與粳稻伴生，因種皮棕紅色，被稱為紅米稻，無芒或短芒，谷殼顏色黃色或褐色 。
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紅米的好處首先紅米是粗糧中的一種，但凡是粗糧，大都含有其它蔬菜、水果、主糧中所少有的膳食纖維 。
膳食纖維是個什么東西？我們口中所說的膳食纖維主要是指不溶性、發酵性弱的膳食纖維 。
一般認為，粘性高的膳食纖維可能能降低餐后升血糖速度，但這方面的研究還有爭議 。
但是可以確定的是，膳食纖維對增加糞便量，改善便秘效果較好 。
所以你如果腸胃功能不是很好，可以多吃粗糧進行調解，不僅僅是紅米 。
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫 。
它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效 。
紅米最常的吃法就是煮粥了，先將紅米提前一夜浸泡 。
鍋中加水燒開，放入紅米、紅棗，
改成中火煮15分鐘，再放入枸杞，然后改小火再慢煮1小時左右，1小時后粥就熬的差不多了，這時再放入冰糖 。
這樣一道營養豐富、色香味俱全的紅米粥就做好了 。
【紅米有什么好處】這道色澤鮮紅的紅米粥，非常適合有崩漏或月經過多癥狀的女性食用，補血效果甚好 。
