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生麥芽的功效與作用

生麥芽為發芽的大麥顆粒 ， 可入藥 ， 生麥芽有回乳的功效 ， 炒麥芽的功效與作用主要是消食化積 。所以 ， 人們經常將麥芽炒焦、研粉后加紅糖服食 ， 用來治療食積不化 。由于麥芽的藥力緩和 ， 因此麥芽屬于消食和胃的常用藥材 ， 雖沒有較多的補益功效 ， 但卻不會損害胃氣 ， 即便長期使用也不礙事 。那么 ， 生麥芽的功效與作用具體有哪些呢?

生麥芽的功效與作用

文章插圖
【生麥芽的功效與作用】
疏肝解郁
1、生麥芽有疏肝解郁的功效 ， 可用于治療肝氣郁滯或肝胃不和 ， 胸脅、脘腹疼痛 ， 常配伍菜戶、香附、川楝子等藥 。
抗菌
2、生麥芽還具有抗菌作用 ， 麥芽的提取物中所含的大麥堿A和B對菌類活性具有一定的抑制作用 。
增強免疫力
【生麥芽的功效與作用】3、生麥芽有增強免疫力、促消化的功效 ， 如果能搭配消食功效強的山楂效果更好 。麥芽對于消化不良、食欲不振等癥尤為適用 。
回乳、消食化積
4、生麥芽有消食化積、回乳等功效 ， 主要用于治療食積停滯 ， 斷乳及乳汁郁積引起的乳房脹痛等病癥 。

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