石斛粉的功效與作用
石斛大家都知道 ， 也就是吊蘭 ， 林蘭 ， 萬丈須等 ， 石斛花姿優雅 ， 玲瓏可愛 ， 花色鮮艷 ， 氣味芳香 ， 被喻為“四大觀賞洋花”之一 ， 其實石斛不僅是美麗的觀賞花卉 ， 更是一種多功效的中藥 ， 石斛有生吃和粉制食用的區別 ， 那么這石斛粉的功效與作用及食用方法都有哪些呢？
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【石斛粉的功效與作用】
補益養胃
1、石斛性甘、微寒 ， 入胃經 ， 善于滋養胃陰 ， 生津止渴,具有補益養胃功效 ， 可用于緩解胃陰不足、食少于嘔等癥狀 。
下火退熱
2、石斛具有清熱去火的功效 ， 主要是石斛中含有大量的多菲類物質 ， 食用石斛之后能增強機體顳部巨噬細胞和T細胞的活性 ， 促進機體內部免疫因子的產生 ， 提升外周血也中白細胞的數量 ， 具有治療流感等引起的發熱上火癥狀 。也可用于緩解病后虛熱不退、陰虛火旺等癥狀 。
強筋益目
3、現在人隨著年齡和飲食的變化糖尿病和腎病患者是越來越多 ， 這兩種慢性病都會對人體的視力有一定的影響 。
石斛在中醫里一直用于緩解骨蒸癆熱、筋骨痿軟、目暗不明等癥狀 ， 對腎經不足引起的視力下降有一定的治療作用 。
護肝解酒
4、人類的肝臟是人體內部主要的解毒臟器 ， 在很多毒素進入到體內后都會經過血液運輸至肝臟進行解毒 ， 肝臟細胞在這些毒素和自由基的作用下也在不斷的衰老、死亡 ， 石斛粉中含有大量的抗氧化成分 ， 比如超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化酶（POD）、過氧化氫酶（CAT）等在食用石斛之后能緩解肝臟細胞的老化 ， 對飲酒的朋友來說在酒后食用石斛可緩解宿醉不適、肝肺贏弱等癥狀 ， 有保肝解酒的作用 。
石斛粉的吃法
5石斛粉清胃飲主料：石斛超微粉10g ， 竹茹12g、蘆根30g、公英15g、枳殼10g、麥冬15g、薄荷6g、白芍12g、甘草6g
制法：將石斛超微粉加入300ml煎煮 ， 早晚各一次 ， 飯前溫服 。每周服5劑 。
功效：輕清涼潤 ， 可對慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者理氣止痛 。
【相關知識】
【吃鐵皮石斛有哪些注意事項？】
不宜過量鐵皮石斛是補養藥材 ， 食用不宜過量 ， 干品的一般用量在6-12g之間 ， 鮮品一般在15-32g之間 。
不宜與蘿卜同食【石斛粉的功效與作用】食用蘿卜會加強腸道運動 ， 達到排便“通氣”的效果 。而食用進腸胃的鐵皮石斛 ， 需要時間慢慢去被吸收、消化 。在食用鐵皮石斛之后又食用蘿卜 ， 會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分 ， 也就達不到治病、防病、養生保健的效果 。
