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明前龍井和雨前龍井的區別_明前龍井和雨前龍井哪個好

【明前龍井和雨前龍井的區別_明前龍井和雨前龍井哪個好】杭州西湖龍井茶做為浙江的特產，代表性的商品，龍井茶是不擔虛名的 。茶農常說，“茶葉歸屬于時辰草，早采三天是個寶，遲采三天會變草”在全部的綠茶中，龍井茶由于色翠綠、葉型美、茶香醇正鮮香，獨具特色的茶香口味淡卻長久、湯色香卻凈透也是在諸多茶葉中獨具一格，因此 穩居我國十大名茶之首 。
特別是在龍井茶還以采摘細嫩而而出名，因此 龍井茶的三大采摘特性便是一早、二嫩、三勤，為了更好地可以采摘到鮮葉嫩而勻度的龍井茶，茶農整年的采摘要在30批上下，因此 “勤”，也是確保龍井茶質量中的基本操作 。

明前龍井和雨前龍井的區別_明前龍井和雨前龍井哪個好

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明前龍井和雨前龍井哪個好，該怎么選擇呢？
從采摘上說，因采摘時間不一樣，分明前龍井、雨前龍井，其3月中下旬直到清明節前的采摘歸屬于明前龍井，清明時節到谷雨季節前的采摘屬雨前龍井 。明前龍井較為淡且鮮香，因此 價錢也較高一些；但雨前龍井由于充裕的雨水因此 茶葉看起來較為肥大比明前龍井要耐泡的多 。
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明前龍井和雨前龍井哪個好，該怎么選擇呢？
從外型上說，明前龍井的新茶，茶葉短一些，嫩一些，在外來看更好像蓮子的心；而雨前龍井的茶葉，則會細一些、長一些，相對性老一些，且有些是一芽一葉，或是是一芽二葉，生產量也會較為多一些 。
從營養成分上說，雨前龍井的營養成分含量要比明前龍井多一些，由于在清明時節以后，伴隨著溫度的上升，芽葉生長發育得要快一些，累積的營養元素也相對性非常豐富，這也是雨前龍井較為耐泡的緣故之一 。
明前龍井和雨前龍井的區別_明前龍井和雨前龍井哪個好

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明前龍井和雨前龍井哪個好，該怎么選擇呢？
從二者的影響力上看，明前龍井的影響力更強一些，但實際的仍然還是需看自身喜愛哪些的口味，簡單的而言，假如喜愛清鮮茶香，不在意價錢就挑選明前龍井；相反假如喜愛濃厚茶香，可以挑選雨前龍井 。

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