維生素k4的作用及功能_為你剖析維生素的秘密
說起維生素 ， 大家一定對它不陌生 。維生素我們成長和發育中不可或缺的物質 ， 但是 ， 你知道都需要哪些維生素嗎？你了解不同的維生素都有哪些作用和功能嗎？
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了解維生素維生素A
抗干眼病維生素 ， 亦稱美容維生素 ， 脂溶性 。它并不是單一的化合物 ， 而是一系列視黃醇的衍生物（視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油） ， 別稱抗干眼病維生素 。多存在于魚肝油、動物肝臟、綠色蔬菜 ， 缺少維生素A易患夜盲癥 。
【維生素k4的作用及功能_為你剖析維生素的秘密】維生素B1
硫胺素 ， 又稱抗腳氣病因子、抗神經炎因子等 ， 是水溶性維生素 。在生物體內通常以硫胺焦磷酸鹽的形式存在 。多存在于酵母、谷物、肝臟、大豆、肉類 。
維生素B2
核黃素 ， 水溶性 。也被稱為維生素G多存在于酵母、肝臟、蔬菜、蛋類 。缺少維生素B2易患口舌炎癥（口腔潰瘍）等 。
維生素C
抗壞血酸 ， 水溶性 。亦稱為抗壞血酸 。多存在于新鮮蔬菜、水果 。
維生素D
鈣化醇 ， 脂溶性 。亦稱為骨化醇、抗佝僂病維生素 ， 主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇 。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素 。多存在于魚肝油、蛋黃、乳制品、酵母 。
維生素E
生育酚脂溶性 。主要有α、β、γ、δ四種 。它是皮膚的抗氧化劑 ， 可以提高我們的免疫能力 ， 有延緩衰老 ， 抗氧化 ， 保持皮膚彈性等功能 。多存在于雞蛋、肝臟、魚類、植物油 。
維生素K
萘醌類 ， 脂溶性 。是一系列萘醌的衍生物的統稱 ， 主要有天然的來自植物的維生素K來自動物的維生素K2以及人工合成的維生素K3和維生素K4 。又被稱為凝血維生素 。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝臟 。
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缺乏維生素的危害關節疼痛
骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體 ， 若你有骨質疏松癥、關節炎等骨骼問題 ， 意味著你可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K ， 以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬 。
引起皮膚粗糙和夜盲癥
如果身體缺乏維生素a的話 ， 就會導致皮膚干燥粗糙 ， 毛孔粗大 ， 并且出現脫屑的癥狀 。缺乏維生素a還會導致兒童生長發育遲緩 ， 使成年人患上夜盲癥 。
口腔炎
身體缺乏維生素b2會導致患者經常出現口腔炎 ， 口角炎的癥狀 ， 表現為口腔潰瘍 ， 口角潰爛 ， 有嚴重的疼痛感 。
影響消化
如果身體缺乏維生素B1 ， 會出現食欲不振、消化不良、胃痛胃脹等一系列消化系統的癥狀 ， 有的朋友還會出現四肢麻木、水中、記憶力下降等癥狀 。
怎樣有效補充維生素
多吃新鮮水果蔬菜
如我們常吃的西紅柿、葡萄、芹菜、青菜等 ， 都含有豐富的維生素 。大多數缺乏維生素的原因都是食物供應嚴重不足 ， 如食物單一、儲存不當、烹飪破壞等 。
各種維生素含片或泡騰片
在了解自己缺乏什么維生素后 ， 在藥師的指導下直接去藥店購買就可以了 ， 如果想要通過喝水來補充維生素的話 ， 可以買一些維生素的泡騰片 。
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缺乏維生素吃什么蔬菜甜菜
甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質,可降壓降脂 。不過,甜菜根糖分含量高,吃太多對控制血糖不利,應該適量 。
小白菜
中醫認為,小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃 。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等 。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用 。
菜花
菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上 。其維生素c的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍 。
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缺乏維生素吃什么水果獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量非常高,一個獼猴桃所含的維生素C是一個人一天所需的2倍多,而且還含有其他的維生素、氨基酸、水解酶以及對人體有益的礦物質 。
草莓
草莓的營養素對人體骨骼、皮膚和神經系統的生長發育都有促進作用 。草莓的維生素C含量很高,每天吃4-5顆草莓,就可以滿足一個成年人一天所需維生素C的量(50毫克) 。
芒果
芒果是很多人都喜歡吃的熱帶水果,它帶著濃郁的果香,滋味香甜,營養成分含量也很高,其維生素C含量高于一般水果,胡蘿卜素含量高居水果首位,而且它還是少數富含蛋白質的水果 。
柿子
柿子味道香甜,含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質、氨基酸等,能有效為人體提供所需養分以及細胞內液 。
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