白蘿卜和雞蛋能一起吃嗎_輕松生活#白蘿卜炒雞蛋
文章插圖
早上買了一個白蘿卜 ， 半個煮湯 ， 半個做了這道白蘿卜炒雞蛋 ， 清香的蘿卜和蛋香融為一體 ， 家人都喜愛 ， 說明天還要來一盤呢 。白蘿卜清熱化痰 ， 生津止渴 ， 可生食、涼拌、煲煮、熱炒 ， 深受大家喜愛 ， 這道菜可以利用蠔油的鮮美 ， 椒鹽的椒香芝麻油的醇厚減少鹽的攝入 ， 保留蘿卜本身的清香 。
By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】
用料
白蘿卜 500克雞蛋 2個大蔥 1段香蔥 1根椒鹽 半勺鹽 2克食用油 2勺芝麻油 半勺做法步驟
文章插圖
食材準備好 。
文章插圖
雞蛋敲入碗中 ， 白蘿卜切細條 ， 蔥切碎 。
文章插圖
蘿卜條放入開水中汆燙 。
文章插圖
再次水開將蘿卜撈出 。
文章插圖
起油鍋放入食用油 ， 油熱后放入雞蛋液 。
文章插圖
翻炒成大塊 。
文章插圖
放入白蘿卜翻炒均勻 。
文章插圖
放入蠔油增鮮 。
文章插圖
放入椒鹽粉和鹽提味 。
文章插圖
翻炒均勻 ， 淋入芝麻油翻拌均勻 。
文章插圖
1撒上香蔥碎 ， 關火出鍋 。
文章插圖
1裝盤食用 。
小貼士
不喜歡焯水的白蘿卜 ， 可以直接炒制 。
白蘿卜的營養功效
【白蘿卜和雞蛋能一起吃嗎_輕松生活#白蘿卜炒雞蛋】蘿卜 ， 味辛、甘 ， 性平；歸脾、胃經 。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等 。
1.增強免疫力：抑制癌細胞的生長 ， 對預防癌 ， 抗癌有重要意義 。
2.促消化：蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促進食物消化 ， 解除胸悶 ， 抑制胃酸過多 。幫助胃蠕動 ， 促進新陳代謝 ， 還可以解毒 。
3.保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用 ， 能讓腸胃達到良好的狀況 。
4.降血脂：吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓 ， 預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病 。
白蘿卜的飲食禁忌
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食 。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補 ， 所以二者最好不要同食 。若要一起吃時應加些醋來調和 ， 以利于營養吸收 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。
推薦閱讀
- bb霜和隔離霜哪個先用_化妝時先涂防曬霜還是BB霜
- 純凈水和礦物質水哪個好_純凈水、礦物質水
- 維生素b6的作用和功效_這幾種維生素能一起服用嗎
- 缺乏維生素e有什么癥狀_羔羊缺維生素E和硒會有什么表現
- 煙酰胺和vc能一起用嗎_煙酰胺可以和VC一起用嗎
- 苦蕎的功效和作用
- 元宵和湯圓的區別
- 電磁爐煮雞蛋怎么不破
- 湯圓和元宵一樣嗎
- 月經推遲是氣虛還是血虛_月經推遲和提前