麥芽的功效與作用
人們都知道麥芽是味中藥材，味甘、性微溫、功能消食和胃 。并且有很濃的香味，用于治療食欲不振有很好的作用 。廣為喜歡的麥芽糖，更是一種美食，老幼皆宜，特別是兒童非常喜愛 。
麥芽常用于肝郁氣滯，胸肋脹悶及肝脾不各，噯氣少食等癥，常與香櫞，佛手等配伍，以增其舒肝和胃之功效 。對脾胃虛弱，運化無力，食積不消者可與黨參，白術，陣皮同用，以增強健脾消食的作用，麥芽具有對真菌有一定的抑制作用 。
麥芽用于米面類食物引起的食積不消，常搭配山楂，神曲煎湯或作丸服用 。對婦女斷乳，或乳汁郁積，乳房脹痛可單用麥芽煎湯服，回乳須用30-120g 。麥芽中含淀粉酶，轉化糖酶，蛋白質，蛋白分解酶，卵磷脂，維生素B，麥芽糖，葡萄糖等成分，這些有助于消化的功效 。
人們常將麥芽制成浸膏，有滋養補益作用 。其他補脾潤肺藥作煎膏(膏滋)時，本品可作滋潤賦形劑 ?？偲饋碚f就是行氣消食，健脾開胃，退乳消脹 。生麥芽健脾和胃通乳 。用于脾虛食少，乳汗郁積 。炒麥芽消食回乳，用于食積不消，婦女斷乳 。焦麥芽消食化滯，用于脘腹腫痛，化宿食、除脹滿、止吐逆等 。提醒:孕婦與無積滯者慎用，婦女哺乳期禁用 。
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大麥芽茶什么人不能喝
【麥芽的功效與作用】焦麥芽消食化滯，用于脘腹腫痛，化宿食、除脹滿、止吐逆等 。提醒:孕婦與無積滯者慎用，婦女哺乳期禁用 。
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