大姨媽來了能喝牛奶嗎，得了乙肝還能喝牛奶嗎

牛奶有白血的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素、鈣和鎂等。最珍貴的是鈣磷比合適，容易消化利用。對(duì)于普通人來說，每天喝200~300毫升牛奶就足夠了。乙肝患者可以喝嗎？

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乙肝患者可以喝牛奶嗎？
在乙肝急性期或慢性乙肝活動(dòng)期，伴有腹脹、腹痛、惡心嘔吐等胃腸道癥狀時(shí)，盡量不要喝牛奶。發(fā)展為肝硬化、伴有肝性腦病或有肝性腦病傾向的乙肝患者不能喝牛奶，否則會(huì)誘發(fā)或加重肝性腦病。肝臟可以合成和分泌血漿白蛋白。正常情況下，成年人每天可以合成10~16克血漿白蛋白，然后隨著血液循環(huán)發(fā)揮其作用。
但患有酒精性肝炎、肝炎、肝硬化等肝病，會(huì)降低肝細(xì)胞合成和分泌蛋白質(zhì)的能力，降低血漿白蛋白水平，從而影響各種組織器官的修復(fù) 。因此，乙肝患者應(yīng)少喝牛奶，每天牛奶量不應(yīng)超過500毫升。

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乙肝患者喝牛奶應(yīng)該注意什么？
不能大量或大口喝
牛奶含有乳糖。如果乙肝患者體內(nèi)乳糖酶不足，一次喝太多牛奶或喝太多牛奶就不能消化吸收乳糖，會(huì)導(dǎo)致腹脹腹瀉。所以在喝牛奶的時(shí)候，要先喝一小口，慢慢喝，等口水和牛奶混合均勻后再咽下去。
不能加糖
蔗糖進(jìn)入胃腸道后，分解產(chǎn)物會(huì)與牛奶中的鈣發(fā)生相互作用，影響鈣的吸收，促進(jìn)細(xì)菌發(fā)酵和產(chǎn)氣，從而引起腹脹。另外，乙肝患者不能空腹喝牛奶，否則牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)會(huì)立即轉(zhuǎn)化為熱量消耗掉，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的浪費(fèi) 。
老年乙肝患者應(yīng)少喝
體內(nèi)的乳糖酶可以將牛奶中的乳糖分解成半乳糖，過多的半乳糖可能會(huì)沉積在眼睛的晶狀體中，從而誘發(fā)白內(nèi)障。

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乙肝患者飲食應(yīng)注意什么？
限制脂肪攝入
無論是膽固醇、磷脂還是甘油三酯都是在肝臟代謝的。乙肝患者肝功能下降，膽汁分泌減少，影響小腸對(duì)脂肪的消化吸收。如果飲食攝入不足或糖代謝紊亂，就會(huì)依賴脂肪氧化功能。只要脂肪超過肝臟的處理能力，就會(huì)產(chǎn)生大量的酮體，甚至引起酮中毒。因此，應(yīng)適當(dāng)限制脂肪攝入，但應(yīng)補(bǔ)充必需脂肪酸，可從深海魚類、魚肝油和植物油中獲得。
補(bǔ)充維生素
乙肝患者食欲不振，再加上肝功能障礙和飲食不足，肝臟儲(chǔ)備能力降低，以及脂肪消化吸收障礙，都會(huì)使身體缺乏脂溶性維生素。因此，乙肝患者應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生，增強(qiáng)肝臟抵抗力。

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技巧
綜上所述，乙肝患者可以適當(dāng)喝牛奶，但量一定要控制。除了從牛奶中獲取蛋白質(zhì)外，還應(yīng)多吃瘦肉、豆類和蛋類，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以維持氮平衡，緩解低蛋白血癥，避免肝性腦病。此外，適當(dāng)補(bǔ)充熱量可以增加肝糖原儲(chǔ)備，提高肝臟解毒能力。
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