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什么食物含維生素d多，可以多吃這幾樣食物獲取維生素D

我在山城重慶長大，重慶也有一個好名聲，叫“霧都” 。偶爾會感受到朦朧的美，但如果每天都這樣霧蒙蒙的看不到太陽，不僅會太潮濕，還會因為接觸不到太陽而缺乏維生素D 。

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維生素d的重要性
說到維生素D，大家應該都很熟悉 。越來越多的科普講座、醫生、營養師等都在強調維生素D對人體的重要性 。最熟悉的就是參與骨代謝 。如果你現在是年輕父母，一定會遵醫囑，早點給寶寶吃魚肝油 。魚肝油的主要元素是維生素A和維生素D，寶寶之所以在出生時就開始補充維生素D，是因為它能有效預防兒童佝僂病，更好地促進骨骼發育和牙齒健康 。
近年來，隨著科學家的不斷研究，也發現一些維生素D不僅參與骨代謝、細胞代謝，輔助鈣磷吸收，還可能與某些疾病的發生、治療和預后有關 。2019年至2020年，相關研究文獻報告較多，如：
南京醫科大學附屬婦產科醫院檢驗科通過比較婦科良性腫瘤患者、惡性腫瘤患者和正常女性血液中25-羥基維生素D水平，發現惡性腫瘤患者和正常女性之間存在相關性，維生素D的缺乏可能對婦科癌癥的防治有更深遠的意義 。
內蒙古醫科大學第三臨床學院也在研究維生素D水平與男性生育能力的關系 。研究結論肯定了維生素D有利于男性生育 。
此外，一些研究機構也在研究維生素D與高血壓的關系 。
隨著越來越多的學者和機構研究維生素D，未來維生素D可能參與某些疾病的輔助治療 。
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維生素D的來源
看來維生素D對人體健康意義重大，雖然并不是大量需要 。雖然說人體自身可以合成90%的維生素D，但很多人還是缺乏 。有很多因素，如腸道吸收不良、合成代謝功能缺乏、陽光不足等 。
我們的皮膚含有一種膽固醇，當皮膚暴露在陽光下時，膽固醇會合成維生素D 。醫生和營養學家一再強調，我們應該曬太陽，享受陽光 。但是當我開始提到我的家鄉重慶時，冬天真的很難看到太陽 。每天都有霧 。太陽怎么會發光？去過外地的人都說，冬天在重慶看到太陽比找到錢還開心 。
【什么食物含維生素d多，可以多吃這幾樣食物獲取維生素D】而且，即使是東北的陽光，在零下二三十度的天氣里，也不太可能把皮膚暴露在外面的陽光下 。因此，我們仍然需要從食物中獲得更多的維生素D 。
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這些食物富含維生素d 。
大多數食物中的維生素D含量都比較低，尤其是蔬菜和谷類，幾乎不含維生素D，相對來說，以下維生素D含量還算不錯，經常可以交替食用 。
牛奶與奶制品
因為維生素D是脂溶性維生素，在乳制品或全脂牛奶中都有一定的含量 。因此，建議每天至少喝300毫升左右的牛奶、酸奶或其他乳制品 。
雞蛋和蛋黃
蛋黃中的中微量元素非常全面，自然也含有維生素D，但蛋黃中的膽固醇含量較高，要注意每天吃蛋黃的量 。正常情況下，1~2個就夠了 。如果是血脂異常的朋友，最好每天吃一個 。
動物肝臟
豬肝、雞肝，最好是魚肝是維生素d含量最豐富的食物，建議一周吃一兩次 。雖然動物肝臟的膽固醇含量也很高，但確實富含微量元素，尤其是生長中的兒童，還是可以適當食用的 。
深海魚
海魚也是維生素D的良好來源，尤其是脂肪含量較多的魚類，如三文魚，維生素D含量較好 。
當然，像三文魚這種一般生吃的魚，要注意食品安全，避免細菌和病毒感染 。
香菇和蘑菇
香菇本身含有麥角甾醇和細菌甾醇，陽光照射后會轉化為維生素D 。因此，多吃香菇也會有助于促進維生素d的合成 。
另外，蘑菇是植物性食物中富含維生素D的稀有食物，也建議一周吃一兩次 。
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最后還是要強調一下，盡管以上食物含有一定量的維生素D，但如果有機會可以曬曬太陽，一定不能宅在家里，多外出享受一下新鮮空氣，哪怕不是太耀眼的光線也是好的 ?，F在太便捷的互聯網、電商，反而讓我們現代人太缺乏與大自然的親近了 。

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