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菠蘿的營養價值及功效，菠蘿好吃而且營養價值豐富


菠蘿的營養價值及功效，菠蘿好吃而且營養價值豐富

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菠蘿原產于亞熱帶和熱帶地區 ， 是我國著名的熱帶水果 ， 主要產于海南、福建、臺灣等地區 。夏天是水果成熟的季節 。一般這個時候菠蘿吃起來最甜 。菠蘿含有果糖、葡萄糖、氨基酸和幾種必需維生素 。它還含有一種特殊的酶 ， 可以分解蛋白質 。作為日常的做法 ， 我們可以把它切成小塊生吃或者擠成菠蘿汁 。
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【菠蘿的營養價值及功效，菠蘿好吃而且營養價值豐富】其實菠蘿還是有很好的治療效果的 。菠蘿皮中含有菠蘿蛋白酶 ， 具有很好的藥用價值 。根據多年的實驗和研究 ， 長期食用菠蘿皮會降低糖尿病心血管疾病的發病率 ， 還會有一定的抗癌作用 。菠蘿味甘性微寒 ， 具有清熱解暑、生津止渴的作用 。用于中暑、易怒、消化不良等 。有很好的緩解效果 。而且果汁中還有一種和胃液非常相似的酶 ， 可以分解蛋白質 ， 促進消化 ， 所以菠蘿對減肥也能有一定的效果 。
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說到菠蘿減肥 ， 很多愛美、對身材要求高的人一定感覺不到新鮮 。菠蘿幾乎含有人體所需的全部維生素和多種礦物質 ， 其特有的酶也能幫助消化吸收 。但是菠蘿的減肥主要是因為它的汁液豐富 ， 可以有效水解脂肪 。因此 ， 每天在食物中混入菠蘿或飲用菠蘿汁 ， 可以起到一定的減肥作用 。但是 ， 生菠蘿不宜過量食用 。未經處理的生菠蘿含有大量刺激物 。所以會降低我們的味覺 ， 刺激口腔黏膜 。而且生吃菠蘿過多也會產生菠蘿蛋白酶 ， 有些人會對這種蛋白酶過敏 ， 出現皮膚瘙癢等情況 。
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但實際上 ， 避免這種情況相對簡單 。我們可以把菠蘿去皮 ， 切成片 。在鹽水中浸泡一會兒 ， 然后用冷開水沖掉咸味 ， 就可以享受美味的菠蘿了 。菠蘿含有豐富的維生素B ， 不僅能有效滋潤皮膚 ， 還能緩解身體的緊張感 ， 對緩解壓力也有很好的效果 。
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