山藥能和雞蛋一起吃嗎，山藥雞蛋放一起
春天是吃山藥的季節 。山藥的營養價值非常豐富 。常吃能補益氣血，健脾胃，提高免疫力 。山藥通常用于烹飪或煮湯 。今天，我們分享一個超級美味的山藥面食 。簡單，好吃，開胃 。大人小孩都愛 。推薦朋友們試試 。
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準備兩根山藥，清洗表面的泥土，去皮切片，放入鍋中蒸熟，然后打入兩個雞蛋 。山藥粘液對皮膚特別過敏 。對山藥過敏的朋友剝皮時一定要戴手套 。
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用勺子將其搗成細膩的山藥糊，然后分次加入少量糯米粉 。我們用糯米粉做面食的時候，可以少加一點普通面粉，這樣吃起來又軟又粘，更容易消化 。當然，我們不需要添加它 。
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攪拌成絮狀，不用干面粉，揉成硬度適中的面團 。山藥的含水量不同，糯米粉的用量要酌情調整，少量糯米粉可以分批加入 。
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準備喜歡的餡料 。這次準備了紅糖餡，3勺紅糖，1勺熟芝麻，1勺普通面粉 。攪拌均勻 。往糖餡里加1湯匙面粉 。蛋糕做好之后，不會流糖，也不會燙傷嘴巴 。
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拉一個小面團，牢牢捏住，揉圓，揉成一個窩，放一勺糖餡，包起來，在收口點用力捏緊，防止餡露出來，然后壓平 。
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電餅鐺或平底鍋，預熱刷油，放入山藥糖餅，在餅上再刷一層油，可以鎖住水分，使口感更軟，中火烘烤3分鐘左右 。燒到底，翻過來再燒到另一邊 。
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當兩面金黃，蛋糕鼓起，熟了就可以煮了，整個過程大概需要6到8分鐘 。
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這樣做出來的山藥糖餅外酥內糯，香甜可口，吃起來非常美味 。我一次能吃五六頓飯，但還不夠 。全家人都喜歡 。推薦朋友試試 。
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【山藥能和雞蛋一起吃嗎，山藥雞蛋放一起】
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