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吃什么東西可以降血壓，這些食物吃了就能降血壓

芹菜、洋蔥、木耳、菠菜、綠豆、苦瓜.哪個高血壓患者還沒在餐桌上見過這些降壓成分，更何況他們不直接服用降壓藥，潛心食療養生，美其名曰“藥是三點式毒藥”、依賴降壓藥、健康食療等等 。
如果你有同樣的想法，我建議你趕緊往下看 。
洋蔥降血壓？
為什么說吃洋蔥可以降血壓？這是因為洋蔥中含有一種特殊的營養物質——前列腺素A，可以擴張血管，降低血液粘度和外周血管阻力，起到一定的降血壓作用 。此外，前列腺素能促進血液中鈉離子從腎臟排出，減少水鈉潴留 。

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但是，洋蔥中前列腺素A的含量是多少？根據[1]孫啟亮等人1988年進行的一項實驗，每毫克洋蔥中前列腺素A的含量為0.219%，煮熟后會流失 。有效成分被人體消化吸收后，對我們降低血壓來說就是滄海一粟 。我們平時服用的降壓藥都是利用技術使藥片到達指定位置(如腸道)開始釋放有效成分來降低血壓 。與這種食療相比，血藥濃度更穩定，效果更持久 。
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還記得2010年自己抬高綠豆價格的張悟本嗎？他曾在自己的書籍和電視節目中宣稱，綠豆可以治百病，可以治高血壓、糖尿病、癌癥，“降壓藥會吃腦梗塞、腎衰竭” 。結果如何呢？他的理論和資質被指造假，患者紛紛要求退款 。這位前“北京第一名醫”也曾因糖尿病和腦梗塞住院 。
高血壓患者確實需要控制飲食，多吃水果蔬菜對身體健康也有好處，但最重要的是要從生活方式治療——運動治療——藥物治療三管齊下，科學降壓 。
【吃什么東西可以降血壓，這些食物吃了就能降血壓】高血壓患者，所以吃東西真的可以降血壓 。
大多數高血壓患者關注的是吃什么，比如上面提到的那些網上的降壓成分 。其實，如何吃才是降血壓最重要的 。
世界衛生組織建議健康的成年人每天吃的鹽不要超過5克，但在我們的日常生活中做到這一點真的很難 。醬油、味精、飲料、掛面、餅干、面包、火腿等 。這些食物也含有鹽 。但是我們很少注意，不知不覺中我們的鹽攝入量超標了 。
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過多的鹽，我們會多喝水來降低體內的鈉含量，增加血容量，導致血壓升高，加速血管老化而導致心血管風險增加 。
根據2010-2012年全國營養調查數據分析，在所有膳食因素中，與心血管代謝性疾病死亡人數相關的歸因比例中，影響最大的是高鈉攝入(2.0 g/d，占17.3%)，其他依次為水果攝入量低(300.0 g/d，占11.5%)和水產品omega-3脂肪酸攝入量低 。堅果攝入量低(250.0 mg/d，占8.2%)，全谷物攝入量低(125.0 g/d，占8.1%)，蔬菜攝入量低(400.0g/d，占7.3%) 。【2】
除了限制鹽的攝入，高血壓患者在日常生活中還需要增加高鉀食物的比例，這樣可以降低血壓，保護心血管系統 。
健康的成年人每天大約需要2-3.6克鉀 。土豆、山藥、大蔥、干香菇、紫菜、木耳都富含鉀離子 。具體食用請參考居民膳食指南 。
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但腎功能異常、服用影響鉀離子代謝藥物的人群應遵醫囑，以免引起高鉀血癥和意外 。
參考文獻：[1]孫啟亮，張，顧月清 。植物前列腺素的研究 。法測定薤白和分蘗洋蔥中前列腺素a1的含量 。[1]高效液相色譜法[J] 。中草藥，1988，19 (06) 33609-10 。
[2].《2019年中國心血管健康與疾病報告》綜述[J] 。中國老年醫學雜志，2020，7(04):4-15 。

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