1. 首頁 > 生活百科 >

枸杞保質期一般是多久，很多人還在吃硫磺熏的枸杞

枸杞，我們在導讀：,常說的枸杞，一般是指寧夏枸杞的果實枸杞 。枸杞具有“滋腎潤肺、養肝明目”的作用，所以現在很多人在閑暇時都會泡一杯溫熱的枸杞茶 。在市場上，只要是賣枸杞的，很多商販都說是寧夏枸杞，甚至有人說他們家的枸杞是中寧枸杞 。據寧夏回族自治區報告顯示，2019年寧夏枸杞種植面積已超過100萬畝，枸杞干果年產量14萬噸，看似數量龐大，但遠遠不能滿足全球需求 。因此，許多枸杞經銷商將青海和甘肅的枸杞作為寧夏枸杞、甚至一些無良商家，還會將枸杞用硫磺熏，使其顏色更靚麗，保質期更長，而這些“硫磺枸杞”還有很多人還在吃 。.枸杞銷售

枸杞保質期一般是多久，很多人還在吃硫磺熏的枸杞

文章插圖
胡師傅最喜歡研究各種食材 。剛開始買枸杞的時候，看到泡枸杞的水特別紅，味道還挺不錯的 。一直以為是正宗的寧夏枸杞 。一次偶然的機會，我以為在寧夏住了五年的朋友來我家湊合 。他看到我杯子里有一杯枸杞茶，就說我的枸杞是用硫磺熏的，以后一定要少喝，還說下次會給我帶一包正宗的枸杞 。半個月后，朋友給我帶來了正宗的寧夏枸杞，還給我講解了挑選枸杞的四個要點 。自從學了以后，從來沒有買過什么好的無毒枸杞 。
第一點：酒紅色透著自然黑
枸杞保質期一般是多久，很多人還在吃硫磺熏的枸杞

文章插圖
上好的枸杞，顏色是酒紅色帶著天然的黑色，枸杞的皮膚皺紋豐富，果肉厚實 。如果枸杞的顏色特別紅潤，皺紋很少，基本沒有果肉，說明幾乎是用硫磺熏過的 。
第二點：捏著不脆不軟的枸杞
枸杞保質期一般是多久，很多人還在吃硫磺熏的枸杞

文章插圖
枸杞干燥時，一般用食用堿沖洗，因為枸杞含水量在80%以上，果皮蠟質層很厚 。如果直接自然干燥，會導致枸杞變得很黑，而用堿洗枸杞可以大大縮短干燥時間 。
第三點：吃著嗓子不干癢
枸杞保質期一般是多久，很多人還在吃硫磺熏的枸杞

文章插圖
買枸杞的時候一定要嘗嘗 。好枸杞甜爽口，最后還有點苦味 。熏枸杞嚼起來很酸，咽下去喉嚨很干很癢，說明這種枸杞一定是用硫磺熏過的 。
第四點：泡水呈現淺黃色而且不沉
枸杞保質期一般是多久，很多人還在吃硫磺熏的枸杞

文章插圖
很多人認為用枸杞浸泡過的水是紅色的，但其實用枸杞浸泡過的水是淡黃色的，枸杞剛開始是不會浮下來的 。如果枸杞直接沉底，說明枸杞的含水量很高，品質相對較差 。
【枸杞保質期一般是多久，很多人還在吃硫磺熏的枸杞】買枸杞的時候，只要牢記以上四點，一點點就能買到寧夏枸杞 。本文為胡師傅而我們買回家的枸杞，最好放到冰箱中冷藏或者冷凍，因為枸杞中的含糖量過高，如果枸杞受熱后，很容易粘連或發霉 。.原創圖文稍后，胡師傅將為您講解更多烹飪小技巧和最新食譜 。謝謝觀看 。如果今天的文章對你有幫助，請關注并點贊 。謝謝你的支持 。

    推薦閱讀