排骨和什么一起燉好吃，用它和排骨一起燉著吃
沒有這一步，竹筍不可能好吃 。跟我來 。竹筍好吃又好吃 。
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春天來了，萬物復蘇 。小時候最喜歡的事情就是和媽媽一起上山挖野菜 。雨后，蕨菜和艾草都非常新鮮和綠色 。土壤里還藏著另一種美味的食物 。你能猜到是什么嗎？是的，它是一棵竹筍，隨時準備突破表層土壤 。
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說到竹筍，真是饞人 。它有多種制作方法，如油燜竹筍、腌制鮮筍、筍燜肉等 。不管你怎么吃，它都非常新鮮和甜 。再過幾天就春分了，今年不能回家挖筍了 。然后買一些來解饞，和排骨一起燉，好吃又好吃 。我們來看看具體的制作流程 。
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【排骨燜竹筍】
【食材】竹筍、排骨、八角、大蒜、食用油、鹽、料酒、冰糖醬油、醬油、鹽都合適 。
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【步驟】
1.竹筍剝去殼，清洗干凈，切成片 。排骨要晚點燉，不建議切片 。
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2.鍋中放入適量水，大火燒開后放入竹筍，繼續煮3-5分鐘，撈起洗凈瀝干水分 。溺水后的竹筍可以減少苦味和味道，味道更鮮更甜 。沒有這一步，竹筍不可能好吃 。
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3.排骨洗凈后，放入鍋中，放入冷水鍋中，放入一勺料酒 。大火燒開后，改小火繼續煮1分鐘左右，將血水燒開 。沒有料酒的朋友也可以加姜片或米醋 。
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4.準備炒鍋，加入食用油，油熱時加入八角和大蒜，小火翻炒出香味 。
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5.放入腌制好的排骨，中火翻炒2-3分鐘 。炒出來的排骨味道更香，排骨里多余的油脂也可以炒出來 。
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6.加入竹筍翻炒幾分鐘，讓竹筍和排骨混合均勻 。煮竹筍時，它比其他蔬菜需要多一點油 。竹筍吸油后更新鮮更甜 。
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7.加入醬油、醬油、鹽和適量的水，攪拌均勻，然后蓋上蓋子，中火煨，中間攪拌幾次 。
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8.15分鐘左右，排骨和竹筍已經燉到入味，硬度適中 。這時用大火收集汁液，快速翻炒后即可關火 。
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一鍋鮮嫩可口的筍排骨就做好了 。煮好的竹筍香脆可口，和米飯一起吃太過癮了 。喜歡吃竹筍的朋友一起試一試 。如果你錯過了這個春天，你將不得不等到明年 。
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【排骨和什么一起燉好吃，用它和排骨一起燉著吃】感謝您的閱讀，祝生活愉快 。
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