改善視力吃什么維生素，這種維生素呵護視力及呼吸道

有一種維生素對視力有益，對呼吸道友好。這是維生素a 。

文章插圖
維生素A的作用
維護視力
維生素A在保護視網膜和穩定各種細胞膜方面發揮重要作用，從而調節視網膜的通透性。視黃醇在維生素A中對視力起作用，一旦缺乏維生素A，視黃醇就會減少，不會合成足夠的視紫紅質，自然會出現夜盲癥。如果及時補充維生素A，我們的視網膜就會得到很好的保護。
保護呼吸道黏膜
維生素A可以預防呼吸道疾病，保護呼吸道黏膜。營養專家指出，從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法。多變的氣候會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，因此補充維生素A對呼吸道非常有益。
有效抗癌
維生素A可以預防癌癥和心血管疾病。預防癌癥，除了不吸煙、吃檳榔、飲酒過量、控制鹽和脂肪的攝入外，還要防止致癌物質進入體內。補充維生素A可以降低致癌物的毒性，抑制自由基(活性氧)的產生。定期攝入抗氧化維生素A和健康的生活習慣可以有效降低癌癥的發病率。
維生素A缺乏的癥狀
黑暗適應能力下降和夜盲癥
早期或輕度階段維生素A缺乏主要表現為黑暗適應能力下降。比如從強光到暗光，需要比正常人更長的時間才能看清楚東西，進一步發展會導致夜盲癥。補充維生素A后，癥狀很快消失。
眼球干燥癥
眼睛對維生素A缺乏最敏感。維生素A缺乏，淚道上皮細胞角化過度，淚道阻塞，淚液分泌異常，淚液缺乏潤滑導致眼睛干澀。
毛囊角化病
維生素A缺乏導致皮脂腺、汗腺上皮細胞角化過度，皮膚干燥、瘙癢、毛囊脫皮、角化過度導致毛囊丘疹、脫發。
其他的
維生素A缺乏還可能導致兒童生長發育遲緩、免疫功能低下、反復呼吸道感染等。
均衡飲食，保證充足的維生素a 。
以下富含維生素A的食物，建議保留在餐桌上。
動物肝
豬肝、雞肝、羊肝，所有動物肝臟都含有豐富的維生素a，除了肝臟，動物腎臟和內臟也含有大量的維生素a，但不建議經常食用，很可能會引起三高。建議一周服用兩次。
胡蘿卜
胡蘿卜素在體內可以轉化為維生素A，可以經常食用。但需要注意的是，胡蘿卜素是脂溶性物質，必須溶解在油中才能被吸收轉化。吃生胡蘿卜時，大部分只是腸內路人，吸收率不到10% 。在油中油炸后，吸收率可提高到70% 。因此，胡蘿卜需要用油油炸或用肥瘦相間的肉燉。其他做法，最好加點油，增加營養的吸收。
西蘭花
西蘭花的維生素A含量非常高，是蔬菜中的維生素A之王。用水焯一下，拌上醬就很好了。
芒果
芒果是水果中的維生素A之王，可以經常食用。

文章插圖
紅薯
紅薯還富含胡蘿卜素，可以轉化為維生素a，烤、蒸、煮粥都很好。你也可以吃干紅薯。
除上述食物外，奶制品、蛋黃、牛奶和奶油都含有維生素a，深綠色蔬菜富含胡蘿卜素，如韭菜、香菜、菠菜、油菜、豌豆苗、茴香、青椒等。有些水果也富含胡蘿卜素，如柑橘、杏、山楂等，尤其是黃色水果。
【改善視力吃什么維生素，這種維生素呵護視力及呼吸道】均衡的飲食可以保證維生素A不缺乏。